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Au pays de Gargantua et Pantagruel

Né non loin de Tours, à Chinon, François Rabelais, auteur de Gargantua et Pantagruel, venait d’une région actuellement fortement connue pour sa gastronomie. Le chant du ventre m’a fait arrêter dans une sympathique brasserie, Le marché Gourmand, non loin de la place Plumereau dans le vieux Tours, où l’on peut déguster, entre-autres, une assiette de cochonnailles composée de rillons, une spécialité de la région. Si vous êtes de passage à Tours, n’hésitez pas à vous y arrêter pour un bon repas.